こんにちは☺
ノンフライヤーの愛用者のあんなです❣
(愛用しているのはPhilipsのエアフライヤー💖)
ノンフライヤーの便利さがまだまだ伝わっておらず、
買ったけど、邪魔になるだけ。。。などという声も
未だによく耳にするため、日々この便利さを伝えるが為、
ノンフライヤーで作れる美味しいレシピも研究中☺
ノンフライヤーは
家事楽、時短、ヘルシー料理を実現してる主婦の味方です✨
今日は家族や友人に大好評の白身魚の洋風焼きをご紹介します❣
白身魚のお洒落で美味しい洋風焼き
材料
- 白身魚 １尾 (切り身でも可)
- お好みの野菜
(おすすめ：じゃがいも、カボチャ、トマト、マッシュルーム、玉ねぎ)
- レモン 半分
- オイルスプレー
- ハーブ
(おすすめ：タイム、ローズマリー)
- 塩
- 胡椒
より美味しい料理にするための材料調達先
最近は、通販で食材を直売所から買うことが出来るようになり、
その方が、安くて質がいい！ので、
うちでは食材を通販で仕入れる事が増えました☺
こちらのレシピ購入に使用した通販は↓
野菜、お肉、お魚、果物、米、調味料など
ここだけで夕食準備ができちゃう品揃え✨
使用しているハーブもここで
【食べられる盆栽】ローズマリー として販売されています☺
自宅で育てていれば、必要な時にちょっとつまめるので便利✨
オイルスプレーはノンフライヤー愛用者には必須 ❕
家に常に１本は持っておいておくといいです。
あまりスーパーでは細かい霧状のスプレーが出るものを
見かけないので、私はいつも通販でまとめ買いしてます☺
作り方手順
※魚の下処理が済んでいないものは処理をしてから下記手順へお進みください。
① 魚の表面と内側に塩を振り、５分おく。
② 魚を置いている間に各野菜を切っておく
じゃがいも・カボチャ・トマト：2-3センチのキューブ型
マッシュルーム：半分に切って、イチョウ型
玉ねぎ・レモン：イチョウ型のスライス
※じゃがいもは皮つきのままでも皮なしでもOK
※じゃがいもは切った後に、水に最低30分はつけておくと
仕上がりがより美味しくなります。
③ 切った野菜(レモン以外)をボウルに入れ、塩コショウ少々を全体にかける。
その後、オイルスプレーをかけ、全体にまんべんなくかかるように混ぜ、
野菜全体にオイルがうっすらつくくらいにできたら、フライヤーに全部入れる。
※Philipsのダブルレイヤーは使用しません。
フライヤーのカゴに野菜を平らになるように並べてください。
④ ①の魚を水で洗い、余分な塩を落とした後、水気をふき取る。
⑤ 魚の表面に３-4か所ほど、切込みを入れ、スライスしたレモンを差し込み、
残りのスライスレモンを魚の内側に入れる。
⑥ 魚をノンフライヤーに入れます。
※③で入れた野菜の上にのせる形で入れてください。
⑦ 魚の上にタイムまたはローズマリーなど、お好みのハーブをのせる。
※ドライされた料理用のハーブを振りかける形でもOK
⑧ノンフライヤーのドアを閉め、170度20分に設定し、調理開始！
あとは完了の合図音を待つだけ💖
待っている間は時間の有効活用♪
普段のお買い物をちょっとお得に！お小遣いが稼げる【i2iポイント】！ 
完成！！！
魚は外はカリっと、中はフワッと柔らかいく仕上がります✨✨✨
お野菜は魚のジューシーなオイルが新鮮な野菜にしみこんで、
ソースなどの様々な調味料を使うことなく、
素材そのものの味を楽しんでもらえる味になってます。
なので、より一層、食材にはこだわっておきたい！
生産者から直接くる食材は、生産地も明確で、
様々な場所を経由しないため、収穫から手元に届くまでの時間も短く、
より新鮮な状態のものを食べる事ができます☺
まだ試した事がない方は是非一度試してみてください。
野菜嫌いだった子供たちも、野菜のおいしさを分かり、
今では野菜を楽しんでくれていますよ☺
こだわり食材が生産者から直接届く 食材宅配サービス「食べチョク」で購入
レシピに使用したノンフライヤーは
素敵な夕食をお楽しみください☺💖
コメント